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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

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釣の赤むつ(のどぐろ)

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福井県で獲れる釣りの赤ムツ(のどぐろ)です。
通常のどぐろは焼き物に使用しますが、これだけ鮮度がいいと
刺身でも食べれます。脂があって大変おいしゅうございます。
価格はあまりかわいくありません。
  1. 2008/12/04(木) 04:46:10|
  2. その他
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