氷見の寒ブリ初入荷!!

日本海の天然ブリの中でも最高級と言われる氷見のブリが初入荷いたしました。
1本11ｋもある素晴らしい定置の天然ブリでした。
10ｋＵＰでも、他の海で獲れるような痩せている天然ブリは脂もなく、美味しくないです。
また、暖かい海で獲れるブリも身の中に虫が入っていたり、身割れも多い為要注意です。
写真のように丸々に太っている天然ブリこそ、脂ののった日本海の寒ブリです。
食べたら分かりますけど、マグロのトロに負けない美味しさです。
だてに、高いわけではないですわ（凄）
12月のお歳暮シーズンになると、ｋ10,000円になります。
この大きさのブリが1本、100,000円になるわけですわ（怖）
だから、僕たちは早めに頂いております（笑）