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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

☆南の海からの贈り物です☆

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『海ぶどう』と言い見ての通り【ぶどう】みたいに見える海藻です。
本当は、クビレスタと言い暖かい海で獲れる海藻です。
10℃以下に冷やすと、しぼんでしまいます。常に15℃~25℃
で生活しなければいけない、結構めんどくさい奴です。
さっと水洗いして、そのまま食べれる食感豊かな当たり障りない
珍しい南の海の産物です。
  1. 2011/06/28(火) 17:32:46|
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