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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

☆真っ赤な42本の赤貝☆

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今奥尾君が一生懸命数えているのは赤貝の貝の筋の本数です。
この本数が『42本』だと本玉(赤貝)と言う事になり、この筋
が『38本』だとサトウ貝、『32本』だとサルボウ貝という事に
なります。もちろん中の身の色は真っ赤な赤色です。これは人間
の血液中の色素『ヘモグロビン』と一緒なものを持っているから
です。血が足らない人はたくさん赤貝をたべてくださいませ。
  1. 2011/02/28(月) 19:41:36|
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