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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

寿がやの水槽★ 魚でいっぱい★

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毎年この時期になると、寿がやの水槽は鯛、平目、カワハギ
真アジなどでいっぱいになります。特にサクラ鯛と呼ばれる
真鯛は絶品です。でも真鯛はすごくデリケ-トですぐに死んで
しまいます。赤色が見る見る白色に変わり横になってしまいます。
ですので生きている真鯛の扱いは女の子のようにやさしくしなければ
ダメなのです。まさにたけしくんに、もってこいの仕事です(笑)
  1. 2010/05/19(水) 21:22:12|
  2. その他
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