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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

△マグロ殺魚事件▲

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30キロの小さい天然の本マグロですが血がこれだけ出ます。
魚の中で血合いが一番多く、一番血がでるのがこのマグロ達です。
マグロは早く泳ぐ為それだけ、酸素を必要とするため血合いが
多いのです。また、血がたくさん出ないと、いいマグロの身になりません。
そのためこのような、ちょっとした事件現場のようになります(笑)
  1. 2010/02/25(木) 20:09:42|
  2. その他
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