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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

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今が旬 本キス

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今が旬の魚が本キス事、シロキスです。浅瀬の砂地に生息している魚です。
普通天ぷら等に使用するのですが、福井で獲れるキスは鮮度が良い為、刺身
寿司ネタ等に使います。たんぱくですが、とても美味しい夏にピッタリのお魚です。
  1. 2009/08/19(水) 16:27:20|
  2. その他
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