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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

まっすぐに立つカマス

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この時期日本海でよく獲れるのがこの本カマスです。普通焼き物によく
使われるお魚なのですが、写真のようにまっすぐ立つようなカマスは
刺身でも食べれます。カマスを、立てるのはなかなか難しいので
皆さんも機会があったら試してみてください(笑)
  1. 2009/06/26(金) 20:47:32|
  2. その他
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