


いつもと変わらない寿がやの風景です。
ただ奥尾和彦先生が、持っている天然本マグロが今期1番ぐらい
脂ののり、質、色が最高だったと言う話です(^∇^)
切ってから1秒も経ってないので、赤身の色は今から出てきます。
すぐに真上から見た色ぐらい赤くなってきます。そして腹の上は真っ白と言う最高の
条件を満たしています(ここが白いと間違いなく脂があります。)
ただ、たけし君と違って、2ブロックじじぃには、20キロ以上あるこの部位を持って
いる事がかなり辛い事が写真の顔を見ていただければわかります。゚(゚´Д`゚)゚。
価格も今期最高値でした。じじぃは下がる一方です(笑)
- 2018/10/22(月) 15:07:35|
- マグロ
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