カニ漁も終わり、福井県の定置網もぼちぼち始まりました。
その他、春の代名詞、『ホタルイカ』『トリ貝』なども入荷し始めました。
特に今年は、真イワシが豊漁で過去類を見ないほどです。
このイワシを求めて、本マグロさん達がたくさん、たくさん
やって来てくれる予感がしている僕達です(＾＾）
乞うご期待!!!

3月になりやっと雪もとけて、いよいよ春のお魚のシーズンです。
またたくさんいいお魚ご紹介していきますね。その前に
とりあえず、ウニ（バフン）がたくさんとれているので、
自宅で、こっそり『生ウニ丼』作ってみました。
生ウニ入れすぎちゃいました（笑）
よ～く見てください。
下にご飯が入っているんですよ(^-^)/