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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

☆旬☆ 天然岩カキ(横綱級)

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こんにちわ夏みたいですね。今日は夏が旬の天然岩カキを見て
頂きたいと思います。大きさは分かり難いので、たけし君と比べて
みてください。身の色も透明ではなくこの濃い『ミルク色』が熟している
証です。これも豊富なプランクトンのいるこの海だからこそ、このように
素晴らしいカキができるのです。もちろんスゲー美味しいですよ(^-^)
  1. 2017/06/25(日) 08:23:09|
  2. レア
  3. | トラックバック:0

今年も来ました『白皮カジキ』

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今年も福井県の定置網に180キロもある『白皮カジキ君』があがりました。
今回もでっかいカジキが3尾あがってきましたが、この子が1番大きく
見ての通りの脂ののりでした。夏が旬の福井のカジキでした(^-^)
ところで、カジキのしっぽはマグロのしっぽより大きいです。
競争したら、どっちが早いのかな?
また結果が出たらご報告しますね=3=3=3
  1. 2017/06/08(木) 19:59:01|
  2. その他
  3. | トラックバック:0

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