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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

★カニさん近況報告★

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一言、ただいま越前カニ絶好調です。
今期奥尾先生越前カニ湯がき失敗なしです!!
(ここだけの話、カニの湯がきは重さ、大きさ、色
で生の状態の時に、時間、火加減を決めなくては
いけないとっても大変な作業なのです。)
  1. 2016/11/18(金) 19:55:48|
  2. カニ
  3. | トラックバック:0

☆福井中央市場越前カニ初競り☆

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福井中央市場の越前カニの初競りです。
今年は、価格は少し高めですがカニの品質
がすごく良くて、いつも怒ってばかりいる
仕事に厳しく、自分にやさしい『奥尾カニ博士』
もこの納得の笑顔です。少しづつですが
価格も日に日に安くなってきています。
毎日、こっそり営業しておりますので、
ぜひ皆様のお越しを『チーム寿がや』
みんなでお待ちしております★
  1. 2016/11/11(金) 18:35:46|
  2. カニ
  3. | トラックバック:0

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