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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

虎魚(おこぜ)

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夏が近かくなると、ぱっと見 色の悪い岩みたいな『鬼おこぜ』
というお魚が獲れだします。一般的におこぜと呼ばれているお魚です。
正面、サイドとアップで写させてもらいました。分かりにくいですが、
毒がある背びれも立たせて、怒っています。昔は高級魚の代名詞でしたが
今は、とてもお買い得な価格で手に入るようになりました(嬉)
  1. 2016/06/12(日) 14:43:27|
  2. その他
  3. | トラックバック:0

日本海の★天然マグロ★の季節です。

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いよいよ日本海にも、本マグロ達がやって来ました。
体重はあまり重くありませんが、鮮度、脂ののりなんか
がとっても良くて、すごくお薦めです。しばらくは、この近海本マグロ
で、楽しめそうです。マジ美味しいですよ!
  1. 2016/06/09(木) 22:04:55|
  2. マグロ
  3. | トラックバック:0

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