毎日寒いですね～
でもカニさん達には過しやすい気温なのです。
寿がやの室内の水槽も冬バージョン（カニ仕様）に変身しました。
海水温は約2℃くらいです＞＜が、越前カニ（男）は、みんな元気に出待ち中です☆

越前カニの解禁したばかりですが、今シーズンは特にセイコカニ（女の子）
の品質が良く、大きさもあり、なんと言っても低価格!!
1パイづつ、きれいに洗ってあげて、今年から新しくした釜で
炊き上げてます。ぜひ、遊びに来てくださいませ☆

今年も解禁しましたね～越前ガニ☆
とても良いカニばっかりで、今年は期待できそうです。
みなさんも、走って寿がやまで・・・・