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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

日本海のでっかい☆とり貝☆

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高い!! でかい!! うまい!!
今年最初で最後の入荷と言う超~レアな日本海のトリ貝です。
東京のお寿司屋さんに行かなきゃ食べれないよな代物です。でも
今回このトリ貝が、福井県鯖江市のJR鯖江駅前の創業80年の老舗『勇寿司』さん
で頂く事ができます。これは、本当にすごい事です。
僕等もここ何年も食べる事が出来てません(涙)
  1. 2013/06/30(日) 15:19:26|
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☆今日の1箱☆

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福井県の近海でとれた『混ぜ物』と呼ばれるいろいろな魚の詰め合わせです。
大きさ、種類、が揃わずここに集められた集団です。キロ数では競らず
1箱いくら?で競る安くておもしろいものです。この1箱に11種類30尾の
お魚が入っていました。時々とても高価なお魚が下の方から、出てくる
かも知れない宝箱?!の時もあります。暇な時は、この1箱で1日遊んでます(笑)
  1. 2013/06/23(日) 19:29:25|
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寿がやは日本海のオススメ魚介類を取り扱う鮮魚卸の会社です。

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