今日はカニ情報はお休みいたしまして
１尾12キロはある真タラ（男）の情報です。
今年は良いタラの入荷が少なく、写真のような素晴らしい
白子タラは、価格が高めで取引されています。
お腹から白子が見えてるように、約3キロ
以上の白子が入っていると思います（白子だけで1キロ
6,000円ぐらいです）このサイズの白子入りの真タラ
なかなかお目にかかれません。これからの時期
鍋には欠かせない白子たっぷり真タラのご紹介でした。
情報ライブ『オクオ屋』より

今日現在カニの状況は、ズワイカニ（男）の方は、価格も少し安く
品物は例年になく良いものが、入荷しています。しかしセイコカニ（女の子）
の方は、品物も良質な物が少なく、価格もかなり高めでの取引になって
いるみたいです。12日現在のカニ情報でした。

今日11月7日に福井中央市場でカニの初セリが行われました。越前かにはもちろん
柴山、浜坂、金沢、香住、加賀などの有名な漁港からたくさんのカニ達が集まりました。
今日はご祝儀相場と言う事もあり、価格はかなり高めでの結果でした。
でも僕達は明日も、安くて美味しいカニを求めて、市場に出動して参ります。
乞うご期待。また、寿がやは24時間体制で皆様のカニのご注文お待ちしていますね☆
詳しくは、0120-奥尾かずひこまで・・・・