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旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

黄金の激ウマ…

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超特大のハタハタ君です。普通サイズの物と比べるとご覧の通りです。
何を隠そう実を言うと…ハタハタは今が1番脂がのって美味しいのです☆
このハタハタの皮の色が黄金色になってくるのが脂がのっているサインです!!
これは大きさに関係なく小さいものでも同じですよ。あと一ヵ月少々の漁期ですが、
皆様もお早めにこの黄金のハタハタを食べてくださいね。値段も安いですよ!
  1. 2012/04/26(木) 19:44:00|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0

★たらちゃん★のその後・・・・

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たらちゃんの続報です。まずは3Dで顔をご覧ください。
サイドボディーは、こんな感じです。お腹の中には、
立派な白子がたっぷり入っていました。さっきまで
生きていたので普段は食べれない肝も食べる事ができます。
この後、きれいにさばかれて、美味しく頂かれてしまいました。
  1. 2012/04/06(金) 20:20:03|
  2. その他
  3. | トラックバック:0

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