今年も第32回年末恒例大冷凍室大掃除大会の開催です。
この大会が終わらないと、お正月は迎えられません。
マイナス50℃の冷凍室の1年分の霜を集めると
結構立派な大雪になります。調子に乗って遊んでいると
あまりの寒さに終わる頃には『ヘロヘロ』になっちゃいます。
今年もこの超低温冷凍室には、お世話になりましたので
とてもきれいにお掃除してあげました。今年ももう少し
がんばっていきますね★年内は31日まで営業してます。

本当は、今が旬の13㌔超の日本海名物天然ぶりです。天然ブリもマグロ同様大きさ
も大事ですが、いかにまあ～るく太っているかが、良いブリの第一条件になってきます。
そしてこのブリ達を1本づつ丁寧に梱包し、全国各地のお寿司屋さん、ホテルなどいろいろ
な所へ発送されて行きます。少し小さいブリになりますと、一般のご家庭にもお送りさせて
頂いています。皆さんも脂のりのりの天然ぶりを食べたくなったら、すぐにご連絡くださいませ。
あの街、この街、あなたの街へ　美味しいお魚をお送りしますよ★

今日は今年1番の冷え込みで、越前かに達も白い湯気を上げ
湯がきあげられていきます。今がド旬の、セイコカニは最高級の
お歳暮品として、各地に発送されて行きます。みなさんも美味しくて
お安いこのかに達をぜひ、お歳暮にお使いくださいませ★
このセイコカニ（女の子）もうすぐ禁漁になっちやいます（涙）