FC2ブログ

旬のお魚情報満載 寿がやブログ

日本海の海の幸ならお任せ!マグロにも自信有りの老舗です。

ぼらぼらぼらぼらぼら

画像 1017
画像 1016
今日は『ボラ』と言うお魚の紹介です。
この子の子供はかの有名な『からすみ』であります。
この時期は身質も大変良くお刺身でも大変美味しく
食べれます。価格も本当に安い大変良いお魚です。
しかも海水でも淡水でも生きる事ができるお魚です。
ちなみに僕は苦手なお魚です(笑)
  1. 2010/06/27(日) 09:37:10|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0

☆大きいマグロの小さい心臓☆

画像 1041
画像 1042
画像 1040
写真の三角の赤い物体はクロマグロ(本マグロ)の心臓なのです。
100k近い魚体でもこの大きさしかありません。普段は船の上で
さばかれてしまう為、なかなかお目にかかる事はできない超~
珍しい代物です。みなさんもよ~くご覧になってくださいませ★
  1. 2010/06/22(火) 18:57:59|
  2. マグロ
  3. | トラックバック:0

★お得なミミイカ★

画像 1056
画像 1057
画像 1058
パッと見たら飯タコみたいですが、『ミミイカ』と言うイカの仲間です。
すごく生命力が強く、陸上にあげられても24時間近く生きています(凄)
主に炊き上げて使用する事が多く、やわらかくてとても美味しいイカです。
飯タコの10分の1の価格で飯タコよりとても飯(卵)が多いお得なイカ
の紹介でした。
  1. 2010/06/18(金) 20:07:10|
  2. その他
  3. | トラックバック:0

今とれた超~特大福井県産天然本まぐろです☆

画像 1093
画像 1095
画像 1096
今日越前で獲れた本マグロです。体重240kの大物でした。
約僕の2倍近い大きさでした。しかもさっきまで
生きていた為まだ生あたたかい感じです。実は
獲れだちは約40℃近い体温なのです。早い話、風邪の状態です(笑)
ですから、しっかり氷をうち、血抜きをしないと
マグロの身質が悪くなり、商品価値がなくなってしまう為
ここからが1番大事なのです。マグロと奥尾君がいい状態で
みなさんの食卓に届く事を願っています★
  1. 2010/06/14(月) 18:04:09|
  2. マグロ
  3. | トラックバック:0

☆★金色に光る鯛★☆

画像 1066
画像 1064
今日すごい珍しい金色に光る『黄金の鯛』の紹介です。
世界でも類をみない大変貴重な映像です(笑)
一言、めでたい縁起のいい鯛です。奥尾君もこの鯛に
あやかって、いい人生送って頂きたいです。
  1. 2010/06/07(月) 20:23:22|
  2. レア
  3. | トラックバック:0

ひさしぶりの☆天然本マグロ☆

画像 1076
画像 1077
久しぶりに入荷してきた200㌔の天然の本マグロのハラでごぢゃいます。
鮮度抜群のとても赤身のきれい本マグロです。しかし脂ののりはまだまだ
でした。でもとてもお買い得の価格でした(喜)
  1. 2010/06/02(水) 12:38:38|
  2. マグロ
  3. | トラックバック:0

カテゴリ

マグロ (64)
カニ (75)
海老 (17)
オススメ (15)
レア (74)
その他 (134)
未分類 (129)
寿がやの通販 (5)

プロフィール

sugaya11

Author:sugaya11
寿がやは日本海のオススメ魚介類を取り扱う鮮魚卸の会社です。

リンク

このブログをリンクに追加する

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード