

お久しぶりです。戦闘員減少で、毎日頑張っております。
とりあえず、天然本マグロが入荷しております。あああっと
いう間に終わってしまいますが、ご紹介させて頂きます。
さっぱり しっこくないいい脂です。まだまだ大変ですが
みんなで一緒に、ぼちぼち歩いていきましょうね😋
- 2020/07/10(金) 19:38:40|
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いつもと変わらない寿がやの風景です。
ただ奥尾和彦先生が、持っている天然本マグロが今期1番ぐらい
脂ののり、質、色が最高だったと言う話です(^∇^)
切ってから1秒も経ってないので、赤身の色は今から出てきます。
すぐに真上から見た色ぐらい赤くなってきます。そして腹の上は真っ白と言う最高の
条件を満たしています(ここが白いと間違いなく脂があります。)
ただ、たけし君と違って、2ブロックじじぃには、20キロ以上あるこの部位を持って
いる事がかなり辛い事が写真の顔を見ていただければわかります。゚(゚´Д`゚)゚。
価格も今期最高値でした。じじぃは下がる一方です(笑)
- 2018/10/22(月) 15:07:35|
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天然の本マグロの季節が、やってまいりました。
今日入荷したこの子も220キロありました。
脂があるのに、しつこくないので
いくらでも食べれる美味しいマグロです。
それが天然の本マグロなのです。
これから、短い間ですがよろしくお願いいたします(^-^)
- 2018/09/24(月) 12:56:26|
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